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日本三大名锅之首:PUREIRON京铁60年坚守专注造就日本铁锅之王 热文

2020-03-26
摘要:   追求极致、精益求精,倾其一生潜心研究、精耕细作的日本工匠精神在日本根深蒂固,而世代传承,是对匠艺的最大尊重。京鉄(PUREIRON),日本三大名锅之首,从创立至今60年中,始终坚守于日本铁器制造传统工艺的传承与创新,诠释着工匠精神。   古城堺市,在中世纪曾作为日本海外贸易的重要据点而异常繁华,当时各种技术...

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  追求极致、精益求精,倾其一生潜心研究、精耕细作的日本工匠精神在日本根深蒂固,而世代传承,是对匠艺的最大尊重。京鉄(PUREIRON),日本三大名锅之首,从创立至今60年中,始终坚守于日本铁器制造传统工艺的传承与创新,诠释着工匠精神。

  古城堺市,在中世纪曾作为日本海外贸易的重要据点而异常繁华,当时各种技术和文化纷纷流入于此,包括先进的钢铁冶炼和锻造技术,后来,由于仁德天皇陵寝建造的需要,全日本最优秀的铸造技师们被召集到堺地,并且长期居住在这里为建造陵寝而制造工具,技术、人才的持续涌入为堺市冶炼锻造技术的快速发展奠定了基础。1960年,日本三大名锅之首的京鉄(PUREIRON)由众位铸造技师在堺市共同创立,以锻造铁锅、菜刀、剪刀等铁器为主,凭借着先进的冶炼锻造技术和优秀的产品质量,迅速享誉全国甚至得到了日本皇室的青睐和赏识,奠定了京鉄日本铁锅之王的地位。

  京鉄(PUREIRON)一系列与铁相关的技术经过一定时间的发展后,形成了其独特的技术体系,并将其一代一代传承给后代的同时不断对工艺及产品进行创新,力求尽善尽美以满足日益发展的市场需求。2006年京鉄(PUREIRON)系列包含中式炒锅、平底炒锅、煎锅等铁锅,荣获osaka design center评选的 “good design”设计大奖。历经60年的风雨洗礼,京鉄的匠心工艺与传世品质一直延续至今,始终走在行业技术创新的前列,成为日本最负盛名的制造铁锅的匠心企业,排名日本三大名锅首位更是名副其实。

  创立于1960年的osaka design center,是日本历史最悠久的设计中心,由大阪府,大阪市和大阪工商会共同建立,自成立以来一直由专业设计师和学术专家组成的评审团,汇集了设计和学术界的智慧,每年定期评选“优秀的设计产品”,不仅是从设计的角度出发,还从更广泛的角度进行严格的审查,以促进日本产业的发展和生活文化的改善,提高新时代的生活质量,创造更好的生活环境。京鉄(PUREIRON)获得“good design”所得到osaka design center评审团的评语是“通过特殊的高温处理,锅体表面形成比铁硬5倍以上的氧化铁层,克服了铁易生锈缺点的划时代的产品,符合现代日本人的饮食生活习惯”,评委对京鉄(PUREIRON)品牌利用现代技术推动传统工艺的保护、传承与发展创新给予了高度评价。

  2019年,作为日本三大名锅之首的京鉄(PUREIRON)以电商渠道作为起点正式进入中国市场,上线了中式炒锅、煎锅、玉子烧、刀具、菜板等高端厨具产品,开店仅3个月时间就卖出了超过5000口铁锅,一举成为最受国人欢迎的日本铁锅品牌之一。相信随着京鉄口碑的不断积累,其悠久深挚的品牌底蕴和独具匠心的品质保障将在国内高端铁锅市场独领风骚。


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